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后勤處組織開展食品衛(wèi)生安全檢查
發(fā)布時間:2023.12.06     新聞來源:     作者:     編輯:     瀏覽次數(shù):

為加強(qiáng)食品安全管理,營造良好的衛(wèi)生環(huán)境,從11月28日至12月6日,后勤處對集團(tuán)公司范圍內(nèi)所有職工食堂進(jìn)行了為期9天的食品衛(wèi)生安全大檢查。

檢查小組先后檢查了職工就餐環(huán)境衛(wèi)生、伙房操作人員持證上崗情況、伙房操作人員勞保護(hù)具穿戴、伙房采購貨物渠道、伙房操作設(shè)備及其電路安全等方面。在本次檢查中,各單位食堂整體衛(wèi)生狀況整潔、就餐環(huán)境良好、食品原材料采購渠道正規(guī)、員工持證上崗、食品留樣全面、設(shè)備使用安全。

對在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個別單位存在的不足之處,后勤處對相關(guān)單位進(jìn)行了警告教育并下達(dá)了整改通知,責(zé)令限期整改,并要求各單位職工食堂,要進(jìn)一步健全組織、細(xì)化分工,針對薄弱點,有的放矢地進(jìn)行整改;要做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化;從業(yè)人員要做好個人衛(wèi)生防護(hù)。

通過此次檢查,進(jìn)一步強(qiáng)化了各單位食堂食品安全的主體責(zé)任,提高了食堂從業(yè)人員食品安全意識,消除了食品安全隱患,保障了干部職工的就餐安全。



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